わかめと白菜の海藻サラダの画像

Description

さっぱりしていてシンプルな味付けが後をひく美味しさです。

材料 (4人分)

葉4枚
60g
ふのり
16g
オリーブオイル
24g(大さじ2)
10g(小さじ2)
1g(小さじ1/6)
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【具材を切る】
    白菜は葉と芯を切り分ける。芯は薄切りにし、葉は半分に切って細切りにする。わかめは一口大の大きさに切る。

  2. 2

    写真

    【ドレッシングを作る】
    ボウルに調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    【混ぜ合わせる】
    ドレッシングにわかめ、白菜を加えて混ぜて完成!

コツ・ポイント

■栄養価1人当たり
エネルギー61kcal:脂質6.1g:たんぱく質0.7g:食塩0.25g

このレシピの生い立ち

地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵の学生さん達が考案したレシピです♪
レシピID : 7751745 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

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