時短!食パンでオニオングラタンスープ
Description
チーズ後乗せの場合、人数が多くモタモタしてると、溶けなかったりする事があったので、大人数でも一気に作れる様に工夫しました
材料
(6人分)
2玉
3枚以上
オリーブオイル
大さじ1くらい
一枚を6等分
2枚を6等分
パセリ
適宜
コンソメキューブ
4個
お湯
1リットル程
作り方
コツ・ポイント
・玉ねぎに予め塩気(ベーコンや塩コショウ)を加えることで早めに飴色玉ねぎに近付く。
・食パンを使うことでスープと早く馴染む。
・先にチーズトーストにしておくことで大人数にも対応しやすい。
・食パンを使うことでスープと早く馴染む。
・先にチーズトーストにしておくことで大人数にも対応しやすい。
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープが好きな家族の為に、そして自分の為に、出来るだけ適当に手間をかけずに美味しくて簡単に作れる方法を模索中