長芋と鶏そぼろのとろとろグラタン

そぼろが余っていて、長芋と合わせたらどうかと思ってやってみました。最初はつなぎに卵を入れてましたが、このほうが火の通りを気にしなくてもいいので、入れずにやってみました。そぼろはちょっと濃いめの味がいいです。

少し残ったそぼろ、ちょっと使い忘れてた長芋を見て、テレビで見た長芋のすりおろしをたくさん入れたお好み焼きを見て、火を通すのもいいのかもとやってみました。