ベーコンと菜の花のたまごチャーハン
Description
菜の花がスーパーに並ぶとよく作るひと品です。ベーコンの塩っけと、菜の花のほろ苦さが相性いいんですよねぇ。
ボッチーニ。
材料
（1人分）
作り方
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1
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ベーコンを角切りにする。
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2
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菜の花は、茎の部分を数センチ切り落とす。食べる部分は細かく刻む。
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3
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ご飯、たまご、醤油を混ぜ合わせておく。
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4
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5
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フライパンにごま油をひいて、中火で熱する。
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6
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ベーコンを炒める。
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7
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ベーコンが少し色づいたら混ぜ合わせたご飯を入れて、ほぐしながら炒めていく。
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8
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ご飯がバラバラになってきたら、菜の花を入れて、さらに炒めていく。
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9
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菜の花がしんなりしてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
材料を入れる順番はあってないようなものなので、面倒な方はごま油を引いた後、全部の材料を入れて炒めても美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
ベーコンと菜の花のパスタをお店で食べた時に、美味しかったので、チャーハンでも美味しいだろうと思って作ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
ボッチーニ。
