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そぼろ丼(炒り卵じゃなくて目玉焼で)

そぼろ丼(炒り卵じゃなくて目玉焼で)の画像

Description

甘辛いいつもの味のそぼろ丼！
(納豆に見えるけど笑)
炒り卵じゃなくて目玉焼乗っけでも美味しかった！

材料 （3人分）

★鶏ひき肉
250gくらい
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2.5
★しょうがチューブ
小さじ1
卵
3こ

作り方

  1. 1

    ★の材料を全部フライパンに入れてよく混ぜる。汁気が少なくなるまで混ぜながら火を通したら完成！

  2. 2

    目玉焼きを作る。

  3. 3

    中火で温めたフライパン(アツアツにしすぎない)に油をひき、卵を落としたらあとはずっと弱火で！蓋も水も不要で失敗なし♪

  4. 4

    うつわにごはん、そぼろ、目玉焼きを乗せたら完成♪お好みで万能ねぎもどうぞ！

コツ・ポイント

特になし！最初に全部混ぜて、ある程度汁気が飛ぶまで火を通すのみ！

このレシピの生い立ち

そぼろ丼、炒り卵じゃなくて目玉焼乗っけでも美味しいのでは？と思って変化版に。
レシピID : 7758217 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月31日
写真
クックLZ7E8G☆
目玉焼き作るの忘れました（笑）でも美味しいのでOKです！
#お弁当にもぴったり #たくさん食べられる #ヘルシー #簡単 #美味しい #少ない材料で、簡単美味しい！ #ワンパン調理
2024年3月6日
初れぽ
写真
くらげ姫食堂
鶏ひき肉余っていたので作りました！簡単なのにとても美味しかったです…！目玉焼き説明通りに焼いたらいつもより綺麗にできてよかった！
#鶏ひき肉で一品 #簡単絶品鶏そぼろ #しょうががいい仕事 #目玉焼きがキレイ #鶏ひき肉でヘルシー
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