大豆ミートチャーハンの画像

Description

いつもの料理には登場しない大豆ミートを使用したチャーハンです。普通のチャーハンとは一味違うさっぱりとした出来上がりです。

材料 (2人分)

4分の1
400g
大さじ1
醤油
小さじ2
塩こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    万能ねぎは小口切り、にんじんはみじん切りにする

  2. 2

    中火でフライパンを温め、油で野菜と肉、大豆ミートを炒める

  3. 3

    火が通ったら溶き卵を回し入れる

  4. 4

    醤油、塩、こしょう、いりごまを加える

  5. 5

    お米の上に盛り付けて完成

コツ・ポイント

大豆ミートだけでなく合い挽き肉と合わせることで、肉の旨みも感じることができます!私たちは大豆ミートのみでも作りましたが、味が淡白でさっぱりとしたチャーハンになりました。

このレシピの生い立ち

学校給食向けに作ったため、ご飯の上から具材をかけるチャーハンにしました。大豆ミートの馴染みは少ないかもしれませんが、実はお肉にはない食物繊維を摂ることができます!食感もとてもお肉に近いので、ぜひ大豆ミートを使ってみてください✨
レシピID : 7759558 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/03/17

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