大豆ミートのキーマカレー

Name: 大豆ミートのキーマカレー
Yield: 2人分
Ingredients: 大豆ミート 100g; 玉ねぎ 1個; 人参 1/2本; カレーのルー 2かけ; トマト缶 200g; にんにく 1片; 生姜 適宜; 牛乳 100cc

Description

大豆ミートは食物繊維が豊富な上、お肉に比べて低カロリー。お肉よりあっさりしていて夏バテの時やガッツリ気分でない時にも！

100g

1個

1/2本

カレーのルー

2かけ

200g

にんにく

1片

生姜

適宜

100cc

全ての材料を入れた際に水っぽくなるが蓋をせず火にかけ続けると水が蒸発し、とろみがついてくるので大丈夫です！

学校給食でも大豆ミートが使用され始め、ご家庭でも大豆ミートを使って欲しい、という思いで大豆ミートのキーマカレーを作りました。カレーは子供にも大人にも大人気で今回はそのお肉を大豆ミートに代用しました。

レシピID : 7760148 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26