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Description

味がしっかりついた炊き込みご飯。
炊き込みご飯嫌いな家族に好評だったので覚書。
おにぎりにしても良いかも。

材料 (4人分)

3合
きのこ類 お好みで
適宜
にんじん 拍子切り
適宜
ひとかたまり
しょうゆ
大さじ4
大さじ3
みりん
大さじ3
ヤマキの出汁
2こ

作り方

  1. 1

    お米3合を洗って調味料類を全て加えてよく混ぜ、線の位置少し下までお水を加える。

  2. 2

    切ったキノコとにんじんをご飯の上に乗せる。

  3. 3

    削ぎ切りにして、一口大の大きさに切ったむね肉に少し塩をまぶして、キノコとにんじんの上に乗せて炊飯する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

試してみて好評だったあじつけです。忘れないうちに覚え書き。
レシピID : 7761553 公開日 : 24/02/28 更新日 : 24/02/28

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