しゃぶしゃぶ用ロース肉で生姜焼き風の豚丼

玉ネギは半量をすりおろす。残りを5mm幅に切る。生姜もすりおろす。

ポリ袋に豚を移す。すりおろした食材を加えて袋の上から豚に揉み込んで15分くらいおく。

フライパンに油をひき中火にかける。玉ネギを加えて透け始めるまで炒める。

4によく混ぜた☆を加える。汁気が半分くらいになるまで中火のまま煮炒める。

器に暖かいご飯を盛っておく。

6に5の具材を汁気ごと移す。中央を少し窪ませて小ネギを乗せる。