豚キムチ炒めの画像

Description

豚バラ肉、キムチ、もやし、ニラで美味しくないわけが無いです。

材料

1/2束
100g
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを5センチ幅ぐらいに切る。

  2. 2

    写真

    「油を引かずに」豚バラ肉を炒める。(焦げ付かないように弱めの中火で)

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通ったら、ニラ、豆もやしを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、キムチを加えてさらに炒めて、キムチが温まったら醤油をひと回し鍋肌にかけて香りをだす。

  5. 5

    仕上げにごま油をかけて完成。

コツ・ポイント

豚バラの脂で炒めるところ。

豆もやしで作るところ。
豆もやしの食感がポイントです。

このレシピの生い立ち

キムチがいっぱい食べたかったので。
レシピID : 7763948 公開日 : 24/03/01 更新日 : 24/03/01

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