材料3つで!たけのこの土佐煮の画像

Description

めんつゆだけで作る土佐煮です。もちろん生のたけのこでも良いですが、水煮のたけのこを使えば手軽に作ることができます!

材料 (作りやすい分量)

たけのこ水煮
400g
めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ3
300ml

作り方

  1. 1

    たけのこは上部は4〜6等分、下部は1〜2㎝厚さの半月切りまたはいちょう切りにする。

  2. 2

    削り節以外の材料を鍋に入れ、落としぶたをして弱火中火で汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    削り節を加え、全体にまぶす。

コツ・ポイント

●たけのこはお好みの大きさに切ってください。

●濃縮3倍以外のめんつゆを使うときは、加える量を調整してください。

●お好みで木の芽などを添えれば春らしさを演出できます!

このレシピの生い立ち

旬のたけのこを使うレシピがほしくて考えました!
小さめに切ればお弁当にも使えそうです!
レシピID : 7765675 公開日 : 24/03/03 更新日 : 24/03/03

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