てりたま甘酢なす南蛮
らむ（・×・）
作り方
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1
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★を合わせて茹で卵を加え、崩しながら混ぜる。
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2
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茄子はヘタを取り、縦6等分に切る。
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3
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フライパンに油を熱し、こんがり揚げ焼きにする。
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4
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＊を混ぜ合わせて(3)に加えたら、火を弱めて煮絡める。皿に取り出し、(1)をかけたら完成(^^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
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