簡単！豚バラとニラの卵とじ

豚肉、ニラは3〜4㎝長さに、玉ねぎはスライスする。玉子は溶いておく。

フライパンにサラダ油を熱し豚バラを炒め色が変われば玉ねぎも加え炒める。しんなりすれば☆の材料とニラを加え煮る。

3〜4分煮たら卵を回し入れ蓋をし好みの硬さに仕上げる。