自家製♡豆乳マヨネーズ【卵・乳不使用】

・オリーブオイルはお好みのものを使用してください。
米油などの植物油で代用可。

【スケールがない場合】
無調整豆乳　50ml
砂糖　小さじ1/2
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ6
酢　小さじ2

上記を目安にしてください。

卵不使用のマヨネーズを作りたくて、オリーブオイルを使い、香り良く仕上げました。