イカのネギ塩炒め
_mochi
作り方
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1
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フライパンにイカと調味料を入れ、混ぜ合わせておく。
※火はまだつけない！
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2
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鶏ガラ顆粒が溶けて、調味料が全体に混ざったら火をつけ炒める。
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3
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スルメイカなどは皮の色素が出てきますが、これが少し焦げるとおいしいです。
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4
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火が通ったらネギを加えて軽く炒めたら完成。
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コツ・ポイント
先に調味料と混ぜ合わせておくのが大事！
少し濃いめかもしれないので、薄味派の方は鶏ガラの量で調整してください。
少し濃いめかもしれないので、薄味派の方は鶏ガラの量で調整してください。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるお気に入りの一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
_mochi
