シンプル炊飯器ケーキの画像

Description

お菓子を作りたいけど、オーブンも
オーブンレンジも家にないけど…っていう人
炊飯器があれば簡単に蒸しケーキが作れます

材料 (2合分)

150cc
砂糖
50g
2個
米油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り解きほぐし
    ながら混ぜる

  2. 2

    砂糖を少しずつ加えながら混ぜる

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながら混ぜる

  4. 4

    米油を加えて混ぜる。そこに
    ホットケーキミックスを加えて

    ダマが残らないくらいまで
    泡立て器で、ゆっくり混ぜる

  5. 5

    炊飯器に4をセットして
    白米を炊く時のように
    普通炊飯する

    (早炊きではないコース)

  6. 6

    完成したら切り分けて、お皿に
    盛り付け、好きなジャムを
    かけても美味しい

    (写真は、ジャム無しです)

コツ・ポイント

・砂糖は、少しずつ加えながら
 混ぜると混ざりやすいです

・米油は、ごま油でもオリーブオイルでも
 菜種油でもOKです

・砂糖は、素焚糖、グラニュー糖、上白糖
 きび砂糖、てんさい糖なんでもOK
 好きな砂糖で作ってくださいね

このレシピの生い立ち

何か、お菓子作りしたいなあと
思ったけどオーブンが無いので
家で焼き菓子は作れません。

そんな時、炊飯器で蒸しケーキが作れる
話を思い出した
レシピID : 7766862 公開日 : 24/03/05 更新日 : 24/03/05

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