モッツレラとトマトのパスタ

トマト、モッツレラチーズはなるべく小さくみじん切りに。
ベビーリーフやスーパースプラウトなどを洗って水けをきる。

ニンニク２かけくらいを薄くスライス。
お好みで唐辛子の輪切りを少し用意しておく。

パスタを多めの塩で表示より1分少なく茹でる。

茹で上がり少し前にパスタの茹で汁をフライパンにおたま4杯分を入れ白っぽくなるまでかき混ぜる。チキンコンソメ一個半を入れる

パスタが茹で上がったら❺のフライパンに入れ粗挽きコショウをふり馴染ませる。

パスタをお汁ごと皿に盛り、みじん切りしたトマト、モッツレラチーズ、ベビーリーフを飾り完成です。
全部まぜて召し上がれ♡