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厚揚げは沸騰したお湯に入れて1分位茹で水に取り洗ってザルにあげ一口大に切る。
蒟蒻は塩揉みして洗ってスプーンか手で一口大に切って下茹でしておく。
鍋にAを入れ、煮立ったら①と②を入れ、落とし蓋をして弱めの中火で煮含める。
汁気が少し残る位になったら火を止めてそのまま冷ます。
Medy♪さんつくれぽありがとうございます。 また美味しいレシピ頑張ります。
週末は主夫になりますさんつくれぽありがとうございます。 お料理上手な旦那さんで羨ましいです。
ナーちゃんさんつくれぽありがとうございます。 厚揚げの美味しさ共感できて嬉しいです。
丸目★よん
