トマトたっぷりクリームパスタの画像

Description

トマト缶と牛乳を使った簡単なソースです。プチトマトを入れてよりトマトの風味をだしました。食べやすい料理です。

材料 (3人分)

1/2個
にんにく
ひとかけ
200cc
ローリエ
1枚
コンソメ
2個
小さじ1/3
砂糖
大さじ2/3
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくをみじん切り、ベーコンは細かく切り、プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくの香りが出たら玉ねぎを加えて炒め、ベーコン・シーフードミックスを入れて炒める。

  3. 3

    トマト缶・コンソメ・牛乳を入れてローリエも加え、塩・砂糖も入れて中火で8分煮る。

  4. 4

    煮立ったらプチトマトを加えて弱火で5分煮てソースの出来上がり。

  5. 5

    スパゲティーを茹でてソースをかけ、乾燥バジル(パセリ)をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

トマト缶と牛乳を使った簡単な料理を作りたくなり作りました。

このレシピの生い立ち

以前からトマト缶が好きで牛乳を加えたらクリーミーになり、食べやすいソースが出来上がりました。
レシピID : 7768825 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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