ホットクックで五目あんかけ焼きそば
Ramunecook
作り方
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1
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魚介類と豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて塩胡椒、片栗粉を入れて振って全体にまぶす。
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3
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調味料は混ぜ合わせておく。
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4
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ホットクックの内鍋に、
根菜・きのこ類→葉物野菜→肉・魚介の順に入れ、調味料を回しかける。
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5
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「レシピNo.006八宝菜」コースでスタート。
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6
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出来上がったら、うずらの水煮を投入。軽く混ぜる。
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7
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蓋をして5分放置する。
もしくは追加加熱→1分。
(うずらを温めるため)
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8
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【麺を焼く】
フライパンを熱し、焼きそばを入れ、中火でしばらく加熱する。
(水は入れない)
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9
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加熱していると麺が柔らかくなってくるので、優しくほぐす。
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10
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だいたいほぐれたら、ごま油を回しかけ軽く炒める。
その後はあまり動かさずに焼き、
お好みの焼き色になったら火を止める。
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11
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お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
野菜や魚介は違うものでもokです。お好きな具材で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大好きなあんかけ焼きそばを手軽に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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