ポテトグラタンの画像

Description

ホクホクなじゃがいもと弾力のあるマカロニの2つの食感を楽しめる、がっつり食べたいときにピッタリなグラタンです♪

材料 (3人分)

1/2個
2枚
1/3カップ
大さじ3
小さじ1/2
こしょう
少々
ホワイトソースの材料
バター
30g
大さじ2
2カップ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは角切りにし、沸騰した湯で4分茹でておく。マカロニも茹でておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ハムは適当な大きさに切っておく。

  3. 3

    鍋にバター4g(分量外)を中火で熱し、②とコーンを炒める。

  4. 4

    別の鍋にバターを入れ中火で熱し、小麦粉を加え3分炒める。

  5. 5

    ④に牛乳を少しずつ加え、5分煮込む。

  6. 6

    ③に⑤を加えて火にかけ、①を加え、塩、こしょうで味を調える。

  7. 7

    バター(分量外)を薄くぬったグラタン皿に入れ、粉チーズをふり、220℃のオーブンで6分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元の農畜産物を使ったお気に入り料理や、気軽に作れる自慢の料理を募集し、寄せられたレシピです☆
レシピID : 7771891 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート