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鶏胸肉を繊維に対して垂直に1センチくらいの幅で切る。さらにそれをサイコロ状に刻む
調味料を上から順に入れて混ぜていく。各調味料ごとによく混ぜる。
大きめのスプーンなどですくってフライパンに落として弱〜中火で焼く。
両面焼けたら肉の1/3〜半分くらいが浸かる程度の水を入れて蓋をしてフツフツする程度の弱火で蒸し焼きにする
たまにひっくり返して中まで火が通ったら水分を飛ばして完成
そのまま食べても良いしケチャップつけても○
MsKIYO
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