炊飯器ケーキ
和綴の備忘録
作り方
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1
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炊飯器の内釜に熱湯を注ぎ、保温しておく。
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2
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油、卵、牛乳をしっかり混ぜる。
ホットケーキMIXも加え、さらに混ぜる。
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3
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リンゴは芯をとって8等分に、バナナは長さを半分にして縦切り８等分に切る。
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4
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内釜のお湯を捨てる。底にバターをちぎって散らし、砂糖をまんべんなく振った上に、リンゴとバナナを放射状に並べる。
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5
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生地を半量流しいれて、ところどころにジャムを落とし、残りの生地を上から流す。
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6
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炊飯器で40分焼く。
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コツ・ポイント
特に気にならないのでリンゴは皮をむきません。
このレシピの生い立ち
生地に入れる油はなんでもいいですが、内釜の底に敷くのはバターを推奨します。
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