簡単！鱈のブイヤベース風
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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鱈、キャベツ、パセリ以外の材料に水を適量足して煮込み、後から鱈、キャベツを入れて煮込む
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2
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盛り付けたらイタリアンパセリを飾る
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コツ・ポイント
甘みと酸味を加えるのにフルーツビネガーを足しました。
このレシピの生い立ち
お魚の洋風スープを作りたくてやってみました。コンソメスープと鱈のうまみ、ビネガーの酸味でご飯にもあうスープとなりました。
393万
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