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ささみとモヤシの和え物☆あと1品☆副菜

ささみとモヤシの和え物☆あと1品☆副菜の画像

Description

あと1品はレンジで簡単に作りませんか？
ささみともやしがあったら、ぜひ作ってみて～

材料

モヤシ
1/2袋
ささみ
2本
※すり胡麻
大さじ1
※醤油
大さじ1.5
※きび砂糖※お酢
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ささみに分量外大さじ1の酒または白ワインをふり、ラップしてレンジ600w3分半
    袋を開けたモヤシも一緒にレンチンする

  2. 2

    写真

    ささみを手で裂く

    ※をあわせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ささみはレンチン後、しばらく放置して余熱で火を通す

混ぜる前に、モヤシの水気を良く絞る

このレシピの生い立ち

もやしをたくさん買ってしまい、早く消費したくて作りました。ささみはたんぱく質もあり、栄養価も高くもやしと合わせて副菜を作りたかった。
レシピID : 7773053 公開日 : 24/03/13 更新日 : 24/03/13

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

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