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Description

業務スーパーの冷凍のごぼうにんじんミックスを使用するきんぴら

材料 (4人分)

ごぼうにんじんミックス(冷凍)
170g
ごま油
小さじ1
適量
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ほんだし
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ★を合わせる

  2. 2

    中火でごぼうにんじんミックスを炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、こんにゃくを加え、1分ほど炒める

  4. 4

    ★を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる

  5. 5

    火を止めて、ごま油と白ごまを加えて、混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用メモ_φ(・_・

味を染み込ませるために最初に油はひかない
レシピID : 7773145 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/04/10

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