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お米を洗って○印調味料を入れてから規定線まで水を入れます。
こんにゃくは下茹で、おあげさんは油抜き、切干大根は水で戻しましょう。
材料を切ります。ごぼうはささがき、こんにゃくとおあげさんは大きめのさいの目に切ります。切干大根はハサミで細かく切ります。
ごぼうとこんにゃくを先に入れて、残りを入れて、最後に舞茸を割いて入れて、炊込みモードで炊飯器に入れます。
炊き上がったら、切るようによく混ぜて完成!
器に盛ってしそをのせて出来上がり!