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皮つきカットポテトは、レンジ【600W】で4~5分加熱する。
玉ねぎは繊維に沿って2~3mm幅の薄切り、ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトは二等分、にんにくはみじん切りにする。
耐熱容器に【A】を入れてラップをし、レンジ【600W】で2分加熱する。
フライパンにバターを半量入れて熱し、玉ねぎを中火で2~3分炒め、塩・こしょうで味を調える。
ブロッコリーは耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで1分加熱する。
耐熱容器に残りのバターを塗り、①、玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマト、③、ピザ用チーズの順にのせ、粉チーズをかける。
⑥をトースタ―で焼き目がつくまで3~4分焼く。