ぶりの黒酢焼き

Name: ぶりの黒酢焼き
Yield: 二人分
Ingredients: 鰤 2切; 米油（もしくはサラダ油） 小さじ1; 黒酢 大さじ1

Description

旬の鰤をフライパンで焼いて黒酢で味付けしました
黒酢は火を通すと酸味が飛んで甘味が出てきます（種類によって異なります）

2切

米油（もしくはサラダ油）

小さじ1

黒酢

大さじ1

鰤を焼いてから黒酢を入れてさっと煮立てると黒酢が焦げません

黒酢を煮たお味が好きなのでお魚にも使ってみました
黒酢を煮詰めた甘味が美味！

レシピID : 7775301 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04