バターと牛乳無し！カリフラワーのスープ❣
Description
カリフラワーの果肉も一緒に食べるスープ？
牛乳やバーターを使わないのでこれなら癌の人も安心して食べれます(*^-^*)
牛乳やバーターを使わないのでこれなら癌の人も安心して食べれます(*^-^*)
みちるKITCHEN
作り方
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1
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調味料を準備する。
（私は、昆布をお水に浸けて冷蔵庫に常備しています）
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2
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カリフラワー半分を軽く洗う。
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3
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カリフラワーをカットし、昆布だし（２カップ）とミキサーにかける。
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4
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③を約１０分弱火にかけ、★を入れる。
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5
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④にすり下ろした生姜を入れたら出来上がり。
お好みでコショウを少々(*^-^*)
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コツ・ポイント
お使いのお味噌の塩分量によって味が違ってくるので、大さじ３とありますが大さじ２から味をみながら調整してください。
ちなみに私は減塩麦味噌を使っています。
ちなみに私は減塩麦味噌を使っています。
このレシピの生い立ち
簡単にできる癌の食事を作っています。
カリフラワーは、ビタミンCやカリウム・食物繊維が沢山含ませていてがん予防効果にもなるのでスープにしてみました(*^-^*)
カリフラワーは、ビタミンCやカリウム・食物繊維が沢山含ませていてがん予防効果にもなるのでスープにしてみました(*^-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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