ひじきの煮物

ひじきを戻す。
人参は短めの細切り。
ちくわは縦に半分に切ってからトントン。

フライパンで油を熱する。

ひじき、人参、ちくわ、薄揚げ、大豆を中火（IH4）で3分ほど炒める。

アルミホイルで落し蓋をして20分。
時々混ぜる。

水分が残っていたら少し煮詰めて、枝豆を入れて完成。