ヤンニョム鶏ごぼう QC

鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒と塩こしょうで下味をつける。ごぼうは3cm程度の長さに切って縦半分に切る。

ごぼうと鶏肉に片栗粉をまぶす。

大フライパンにクッキングシートを敷いて中火(IR7)で熱し、エサンテを多めに敷いてごぼうを焼く。焼けたら一度取り出す。

鶏肉が焼けたらごぼうを戻し、混ぜ合わせた☆を回しかけ、水分を飛ばしながら絡めて完成。お皿に盛って白ごまを振る。