おろし玉ねぎたっぷり生姜焼き。

中玉の玉ねぎ１個を頑張っておろします。

★を流し込んで、おろし玉ねぎソースを作ります。

豚ロース中厚切りです。筋切りをしてから、両面にうっすらと片栗粉をまぶします。

お肉の表裏に火を通し、２のソースを流し込みます。

ソースを加熱しながら、お肉に絡めていきます。

お肉を取り出したあとに残る玉ねぎソースです。