もちッと!そうめんクレープ
作り方
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1
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そうめんを半分の長さに折り、40秒ゆでて湯をきる。
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2
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ボウルに①と(A)を入れて混ぜ合わせ、4等分にする。
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3
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ホットプレートに②を入れ、フライ返しで押さえながら円形に薄く広げ、両面に焼き色がつくまで焼く。
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4
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平らな器にクッキングシートを敷き、焼きあがった③を並べる。
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5
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④の中央にゆであずき、その両側にホイップクリームを絞る。
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6
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中央にシラップをきったお好みのフルーツを3~4個程度のせ、ミントの葉を添える。
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7
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【使用商品】
はごろもフーズ
つぶッと!ゆであずき 糖質オフ(パウチ)
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8
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【使用商品】
はごろもフーズ
甘みあっさりパイン(パウチ)
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9
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【使用商品】
はごろもフーズ
甘みあっさりマンゴー(パウチ)
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10
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【使用商品】
はごろもフーズ
甘みあっさりみかん(パウチ)
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コツ・ポイント
そうめんを焼く際には、丸い形を意識しながら、フライ返しでしっかり押さえ薄く伸ばし、両面にいい焼き色をつけていくのがポイント!
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ!