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牛乳で作る！わんぱん納豆クリームパスタ

牛乳で作る！わんぱん納豆クリームパスタの画像

Description

ワンパン！
牛乳で作る納豆が香ばしいクリームパスタを紹介
簡単な昼ご飯だけでなく、夜食や晩酌のお供にもオススメです^^

材料 （1人前）

パスタ 7分茹で用
1束
納豆
1パック
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
鷹の爪
適量 (1/2本だと少しピリ辛)
塩
小さじ1/4
塩昆布
7g (ひとつまみ)
牛乳
200ml
お湯
300ml

作り方

  1. 1

    TikTokではレシピを動画で紹介しています！
    https://vt.tiktok.com/ZSFugNaB6/

  2. 2

    写真

    納豆1パックをみじん切りして、ひき割りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくチューブ2cm、鷹の爪適量をいれて香りが出るまで弱火で火を通す

  4. 4

    写真

    みじん切りにした納豆をいれて、ならして焼目をつける

  5. 5

    写真

    お湯300ml、牛乳200ml、塩小さじ1/4、塩昆布7gいれて、中火で沸騰させた後にパスタを半分に折って入れる

  6. 6

    ※牛乳は吹きこぼれやすいので最初は注視してください！

  7. 7

    写真

    規定時間茹でて、画像のようなソースのモッタリ感とお好みのパスタの硬さになれば完成！

  8. 8

    もしソースが少なかったり、パスタが固ければ水を少し足せばOK
    逆に水分が多いときは、強火で飛ばせばOK

コツ・ポイント

牛乳がなんせ吹きこぼれやすいので最初は見てやってください。
また、ソースは少し多いかな??と思うくらい残すのがコツです！

このレシピの生い立ち

納豆を焼いてみたら凄く香ばしく、それを楽しめる料理がないかと思ったものです！
レシピID : 7780273 公開日 : 24/03/20 更新日 : 24/03/25

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