うちの味☆ストック食材で♪洋風白和え☆

【高野豆腐の準備】

今回使用した商品はコチラ❣→
どんな高野豆腐でも良いです❣


では、高野豆腐の下準備から❣

高野豆腐を戻す為の湯(十分に戻る程度の量)を沸かします❣

ポリ袋に高野豆腐と※を入れ、湯を投入❣

※を溶かし口を結びます❣→

このまましっかりと柔らかく戻るまで放置❣→
熱湯を使用しているので放置時間もわずか❣

お好きな大きさに潰します❣

これで、高野豆腐の準備は終了❣
豆腐の水切りよりも早いです❣

【入れたい食材の用意】
冷蔵庫に残ってる食材やストックしてある乾物等、お好きなものを用意❣

今回はベーコン❣→

他にも、こんな乾物があったので入れてみました❣→

乾物をご使用の方はパッケージに従って戻して下さい❣

使う材料や量にもよりますが、軽くラップし、温まるまでレンジで加熱❣
一度とりだし、よくかき混ぜてもう一度レンジ加熱❣

そのまま冷めるまで放置❣

冷めたら仕上げ用調味料を投入し、味をみて塩で調整❣

皿に盛りお好みでパセリをパラパラ❣→

自分好みのしっとりさに調整でき、豆腐とは違って余計な水分も出てきません❣

【調理開始/フライパンor鍋で調理される方】

ご使用したい食材を硬いものから順に炒めます❣

今回は、ベーコンを使用したので、先に炒めて、余計な脂を拭き拭き❣→

入れたい材料を炒め終わったら→潰した高野豆腐→味付け用調味料→を入れ、お好きなしっとり加減まで炒めて下さい❣→

冷めたら、仕上げ用調味料を投入し、味をみて塩で調整❣→

皿に盛りお好みでパセリをパラパラ❣→

自分好みのしっとりさに調整でき、豆腐とは違って余計な水分も出てきません❣

レンジ調理同様、時間が経っても余計な水分が出てきませんので、冷蔵保存も可❣
タッパー又は小分けにし、3日間保存できます❣

同じ作り方で和風がお好みの方は

「うちの味☆ストック食材で♪栄養満点白和え」
ﾚｼﾋﾟID:7777310

も是非❣

●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「ふくmama」さんです╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

う～ん(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)⁠♡
可愛らしい一品٩(♡ε♡ )۶
これなら高野豆腐嫌いなお子様でもガブリといっちゃうダニよ♬

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、同じ食材を使い、高野豆腐を潰さずに作ってくれたのですね(≧∇≦)b

高野豆腐を爽やかに演出させるのも魅力的ですよね♬
そして、均等に切り揃えるふくＣの器用さが伝わってくる一品です♡

ふくＣ、此方に新開拓地を切り開いて下さり有難うです(*´∀｀)
そして、ふくＣのお優しいコメにも心和やか＆笑顔の源♡

いつもホント感謝＆有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

沢山作って、翌日用に少し残そうと思ったんだけど、一回の飯で全て空っぽになったっしょ(笑)(๑´ڡ`๑)

これだからオイラの食い気は困る(笑)(；´∀｀)
そやけど、旨いもんしゃーないダニダニ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

実は、ふくＣのRp、鶏そぼろは一番先に保存してたRpダニよ٩(♡ε♡ )۶
なぜなら…
玉葱好きだからダニ(*´∀｀)

好きなんだばい(⁠ʃ⁠ƪ⁠＾⁠3⁠＾⁠）
オイラのRpもほぼ玉葱入りだし(笑)
米粉揚げ行くのを抑えて、

新開拓地のそぼろに行って大正解(≧∇≦)b
必ずリピ行くダニよ(๑•̀ㅂ•́)و✧

けど、その前に、また新開拓地にトライしなければ(笑)
山程冷蔵庫にメモ貼っつけてあるから、一枚づつ剥がさんと、

そして、短い作コメにでも、十分伝わってくる優しさを届けて下さって感謝してるダニよ(≧∇≦)b

いつも有難うダニ♡