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鶏むね肉の皮は取り除き1cm角に切る大葉を細切りにする
1に砂糖、酒を馴染ませる（保湿＆臭み消し）
白だし加えて味を馴染ませてから米粉→油の順に混ぜる
オーブン、フライパン、グリル等にお好みの大きさに丸めて焼く我が家はグリル中火で10～15分焼き目が付くまで焼いてます
お好みでチーズ混ぜて焼いてもよし！
めんつゆ、砂糖、梅で梅だれ作って一緒に食べても美味しいです。
米粉を→小麦粉、片栗粉など代用可
くま子1212
