ねぎ塩鶏むね肉

ネギ1本みじん切りにする
みじん切りになったら
ネギをボウルにいれて

ごま油大さじ2
中華だし大さじ1
にんにく小さじ1
レモン大さじ1
いりごま大さじ1
塩小さじ3分の1
ブラックペッパー

をくわえてよく混ぜて万能ダレの完成！

皮をむいた鶏むね肉1枚を
好きな大きさに
スライスしていく

沸騰したお湯で茹でていく

まとめて茹でると固まるので
1枚ずつ茹でること

ザルで水気をきって

タレをかけて完成