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ネギ1本みじん切りにするみじん切りになったらネギをボウルにいれて
ごま油大さじ2中華だし大さじ1にんにく小さじ1レモン大さじ1いりごま大さじ1塩小さじ3分の1ブラックペッパー
をくわえてよく混ぜて万能ダレの完成!皮をむいた鶏むね肉1枚を好きな大きさにスライスしていく
塩コショウで下味をつけたら片栗粉をまぶしてコーティングする
沸騰したお湯で茹でていくまとめて茹でると固まるので1枚ずつ茹でることザルで水気をきってタレをかけて完成