おつまみに！ごぼうスティック★動画あり★
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★レシピ動画★
https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA
★レシピ動画★
https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA
おっちゃん台所奮闘記
作り方
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1
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ごぼうの皮を剥きます。
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2
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ごぼうをスティック状にカットします。
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3
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ボウルに水を入れます。
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4
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ボウルにごぼうを入れます。
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5
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別のボウルにビニール袋をセットします。
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6
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ビニール袋に☆（めんつゆ・さしみ醤油・おろしにんにく）を入れます。
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ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
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8
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ビニール袋にごぼうを入れます。
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9
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ビニール袋の上から揉んでなじませます。
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このまま30分位漬けておきます。
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11
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キッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取ります。
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別のボウルにビニール袋をセットします。
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ビニール袋に片栗粉を入れます。
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14
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ビニール袋にごぼうを入れます。
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ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。
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フライパンに油を入れて中火にします。
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フライパンにごぼうを入れて炒めます。
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焼き上がったらごぼうを取り出します。
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キッチンペーパーで油を拭き取ります。
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20
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ごぼうを入れて炒めます。
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21
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ごぼうを取り出します。
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別のボウルに★（マヨネーズ・ゆず胡椒・七味唐辛子）を入れて混ぜます。
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お皿に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA
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このレシピの生い立ち
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https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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