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簡単！米粉でふわふわ蜂蜜シフォンカステラ

簡単！米粉でふわふわ蜂蜜シフォンカステラの画像

Description

とにかく簡単！ハンドミキサーで全部混ぜてふわふわ甘いカステラ♡騙されたと思って一度作ってみて下さい^ ^

材料 （22×10パウンド型）

卵
２個
きび砂糖
５０g
蜂蜜
２０g
米粉
５０g
ざらめ
大さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    写真

    型にクッキングシートを敷いてざらめを乗せる。ガリガリ甘めが好きな方はお好みで増やして！

  2. 2

    写真

    卵と砂糖をハンドミキサー強で白っぽくもったりするまで７分混ぜる。

  3. 3

    写真

    蜂蜜を入れて弱で１分

  4. 4

    写真

    米粉を入れて弱で１分

  5. 5

    写真

    容器に入れて空気を抜く。（今回は空気抜き足りなくてポツポツしてます笑）

  6. 6

    予熱なしの１８０℃で１０分。１６０℃に下げて３５分焼いて完成！

コツ・ポイント

卵はしっかり強で７分泡立てましょう^ ^
ここが重要です♡

このレシピの生い立ち

米粉でカステラを作りたくて何度か分量を変えて創作してみました。
レシピID : 7783562 公開日 : 24/03/24 更新日 : 24/03/24

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簡単！米粉でふわふわ蜂蜜シフォンカステラ
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