簡単クリームブリュレの画像

Description

簡単なのに、美味しいクリームブリュレ。

材料 (4個分)

3個分
砂糖
40g
100cc
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

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    卵黄に、砂糖を入れ混ぜます。

  2. 2

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    牛乳・生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。

  3. 3

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    ①に、注ぎ混ぜる

  4. 4

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    バニラオイルを入れる

  5. 5

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    こす

  6. 6

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    湯煎焼きする。
    お湯300cc天板に入れました。

  7. 7

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    130℃のオーブンで50分焼きます。

  8. 8

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    焼き上がり、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
    一晩冷やしました。

  9. 9

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    グラニュー糖を満遍なくかけます。

  10. 10

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    バーナーでグラニュー糖の部分をあぶります。
    ※火傷に注意してください!器も熱くなります!

  11. 11

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    パリッと楽しく家族も喜びます♪
    時間が経つとパリッとしなくなりますので、バーナーで炙ったら早めに食べるようにしましょう♪

  12. 12

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    お誕生日プレートにも喜ばれます★

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

家族から誕生日にケーキでは無いものを作って欲しいとリクエストを受けて作りました。
レシピID : 7784020 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

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