大豆ミートでミートソース ヘルシーの画像

Description

大豆ミートだけど、まるでお肉のよう
野菜たっぷりでヘルシー

材料 (4人分)

1個
1/2本
大さじ
200cc
・月桂樹
1枚
・バジル
小さじ2
・大蒜麹
小さじ2
・塩・胡椒
適宜
・コンソメ
2個
・砂糖
大さじ2
・ケチャップ
大さじ1
・ソース
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1
・インスタント珈琲
小さじ1
・オールスパイス
少々
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱と人参をみじん切り

  2. 2

    軽く塩胡椒をして
    油で炒める
    よく炒めると甘みが出る

  3. 3

    玉葱が透明になったら
    大豆ミートと水を入れる

  4. 4

    写真

    トマト缶と
    ・の調味料を加えて煮る

  5. 5

    写真

    薄力粉を茶色になるまで炒める
    振るってから使う

  6. 6

    写真

    本体に加え、バターも入れる
    味を整える

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

切って煮詰めるだけ
薄力粉を茶色になるまで炒めてから加える

このレシピの生い立ち

お肉の代わりに大豆ミートを使って作る
コクを出す為にバターとインスタ珈琲を少し加える
味見をしながら調味料の配合を考えました
レシピID : 7786396 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

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