うちの味☆メンマと春雨で♪白い春雨サラダ
Description
どぎつい色になりやすい春雨サラダを爽やかな白さで食材をアピール❣
しかも、味付けメンマと白だし使いで味付も簡単❣
しかも、味付けメンマと白だし使いで味付も簡単❣
しーくれっと・らいふ
材料
（(作りやすい分量)）
50g程度
50g程度
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【お好きな食材/今回使用したもの】
1本
サラダチキン
50g程度
※その他オススメ食材(カニカマや季節野菜など)
お好きな量
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【調味料】
白だし
大さじ1〜(味見をして各自調整)
マヨネーズ
少々(入れるとコクがでます)
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【トッピング/あれば】
白ごまや刻みのりなど
少々
作り方
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材料の用意から❣
お好きな春雨と味付メンマを用意します❣
(今回は2倍量で、コチラの商品を使用しました❣→)
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あれば、一緒に入れたい食材も用意して下さい❣
(根菜などご使用の方は予めレンジ加熱や春雨を茹でる時に一緒に加熱を❣)
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では、調理開始❣
春雨をパッケージに従って茹でます❣
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茹で上がったら水でぬめりを洗い、水を切ります❣
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ボウル又は茹でた鍋の中に春雨を入れ、メンマの汁気を軽く切り投入❣
入れたい食材も全て入れます❣
そこへ白だしを入れ→
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マヨネーズも加えます❣→
(メンマと白だしで味付はしっかり❣マヨネーズは少量でOK❣
コクがでて、まろやかになります)
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(ちなみに白だしはコチラの商品を使用しました❣→
どんな白だしでも構いません❣)
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あとは、よーく混ぜ合わせるだけ❣
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はい❣
あっと言う間に出来上がり❣→
(メンマに入っていた唐辛子をちょこんと乗せてみました♬→)
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お好みで、白ごまなどトッピングして下さい❣
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保存は、タッパーなどに入れるか、小分にして空気を抜いてポリ袋に❣
冷蔵保存で3日間大丈夫でした❣
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※味付メンマの汁は軽く汁を切る程度でOK❣
全部入れてしまうと、塩分の摂り過ぎ＆白さをアピールできません❣
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メンマに入っている沢山の調味料達に助けてもらいながら、白だし＆少量のマヨネーズだけでおさえましょう❣
十分イケます❣
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これからの季節、白く輝かせて爽やかな食卓を演出してみてはいかがですか?
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2024/3/31
「しなちく」の人気検索でトップ10入りしました♬
皆様方のおかげです_(_^_)_
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ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡
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●初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「みっちゃん＊68」さんです╰(*´︶`*)╯
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一っ番乗り〜♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
UPしたその日のうちに来て下さるなんて…( ；∀；)
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しかも病院で心も体もヘコんでいる時に…めっちゃ嬉し過ぎるお届けです(≧▽≦)
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お写真も拝見させて頂きましたが、とっても白く仕上がっていて、一緒に入っている食材も活き活きしていますね♬
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茶色い中華春雨サラダもいいですが、これからの季節、緑のお野菜も多くなってきますし、やはり素材を活かす白はキレイ❣
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みっＣ、此処一番乗りで来て下さった上、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「こつゆ514」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯
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ちょこんと唐辛子さんものっかっていて盛り付け方もサイコ～♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
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流石は盛付け＆惹きつける力アリアリのこつゆＣ(≧∇≦)b
並べられている数多くのお皿もお見事(｡•̀ᴗ-)✧
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そりゃ〜キッチンさ覗きに行きたくなる訳だっ(笑)
そのあといつもお腹が泣くのだけど(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
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こつゆＣ、此処すぐ見つけて下さったとのコメに感激♡
そして即お届け下さった事にも感謝♡有難うネ( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「こつゆ514」さんからお弁当に入れてのリピレポ②が届きました╰(*´︶`*)╯
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買物＆病院以外、家に閉じこもりの私を…
「お弁当に入ってお出かけだぁ〜いo((*^▽^*))o」
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お出かけ先はこつゆＣの職場♡
「早くお弁当開けてぇ〜」
って言う私の声が聞こえなかったかしら!?(笑)
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お写真とコメを読ませて頂きましたが、竹輪入りもナイス(≧∇≦)b
よ〜は、どんな食材が入っているのか一目見て分かる
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薄さの春雨になればOK❣
中華風だと色が濃すぎて油ギドギド(；´Д｀
白さをアピール❣爽やかな気持ちになれればOKです♬
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こつゆＣ、お弁当に入れてのリピお届けに、ダニ語での楽しいコメも添えて下さり、ホント感謝です( ꈍᴗꈍ)
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●続きましては、なんと
「よしよしのキッチン☆」さんからも白く輝くつくれぽが届きました( ꈍᴗꈍ)♡
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う〜ん(´ε｀ )
メンマに胡瓜、赤いカニカマさんまで仲間入りして♡(ӦｖӦ｡)
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春雨の白さの中に色とりどりの食材が目に飛び込んで来ますねぇ〜(๑´ڡ`๑)
食卓に並べた瞬間、爽やかな雰囲気になります❣
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私自身も中華春雨は好きですが、たまには春らしい気持ちにさせてくれる食卓もいいですよね(๑´ڡ`๑)
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よしよし③、連日のお届けに加えて此処にもお越しになって下さった事や、心温まるコメも添えて頂き、ホント有難うです♡♡♡
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●続きましては、なんと
「よしよしのキッチン☆」さんから、具沢山のリピレポ②が届きました٩(♡ε♡ )۶
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ハムも仲間入りぃ〜(つ≧▽≦)つ
ウ～ン、さて何の具から食べようかな〜(๑´ڡ`๑)
よしＣ宅に行きた〜い♡
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そして、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、前回と比べると、ハムが入るだけで随分と食欲がわいてきちゃいます(≧∇≦)b
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白がベースの春雨サラダですから、ハムのピンク色も鮮やか(๑•̀ㅂ•́)و✧
胡瓜の緑も輝き、春らしさ満載です♬
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よしＣ、ご家族に好評だったとのコメに、リピでのお届け…♡
寝起きの私、ホント、嬉しい限りです( ꈍᴗꈍ)
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ところで…
よしＣに伝えたい事あるダニよ〜(≧▽≦)
↓
Kcカフェコメで、
「仲良くなった」っていうコメ見て、
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超〜テンション上がったダニ(*´∀｀*)
ちなみに私も、よしＣと同じキ・モ・チ٩(♡ε♡ )۶
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キャ〜両想いダニなぁ〜(*´ω`*)
なんだかオイラ、寝起きからテンションダニ〜(*´∀｀*)
しかも、よしＣの
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お写真見て、腹もグ～グ～鳴っとるし(笑)
やばいやばい❣
チト落ち着かねば(笑)
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暴走しちまうと、胃袋さん過激派に大変身しちゃうとばい(笑)
ここはチト抑えて、寝起き飯作らなければ(≧∇≦)b
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よしＣ、私は逆によしＣから毎回心を温めてもらっちゃってます(*´ω｀*)
私ができる事は少ないかもしんない
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けど、精一杯の”今(その時感じた素直な気持ち)”を伝えたいと思ってる(≧∇≦)b
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よしＣ、今日も嬉しいお届け＆優しいコメに、ホント有難うダニ( ꈍᴗꈍ)
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コツ・ポイント
●味付メンマの汁は軽く切る程度❣
●使う調味料は2つだけで十分❣
以上❣
●使う調味料は2つだけで十分❣
以上❣
このレシピの生い立ち
春雨サラダといえば中華風になりがち…
しかも、調味料も多く、色もどぎつくなってしまいます(´-﹏-`；)
春雨のキレイな白や一緒に入れる食材の色を活かす為、このレシピが完成❣
これからの季節、食卓が爽やかで華やかになるよう考えたレシピです❣
しかも、調味料も多く、色もどぎつくなってしまいます(´-﹏-`；)
春雨のキレイな白や一緒に入れる食材の色を活かす為、このレシピが完成❣
これからの季節、食卓が爽やかで華やかになるよう考えたレシピです❣
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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