グルテンフリー炊飯器チョコくるみブレッド
Description
チョコ好き必見!炊飯器で簡単グルテンフリーのチョコくるみブレッド
材料
作り方
-
-
1
-
炊飯器の釜に米粉パンケーキミックス、卵、ココアパウダー、アーモンドミルクを入れ、よく混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
チョコレートを粗く砕き、生地に加えてさらに混ぜます。
-
-
-
3
-
炊飯器のケーキモードを設定し(または普通炊きで120度40分)、スタートボタンを押します。
-
-
-
4
-
終わったら竹串を刺してみて、何もつかなければ完成です。生地が残る場合は、早炊きなどで15-20分程度追加調理してください
-
コツ・ポイント
チョコは生地に混ぜすぎずに粗く砕いて加えることで、焼き上がりに溶ける部分と固い部分の食感を楽しめます。ココアは生地に均一になるように混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
チョコレート愛好家のために考案。健康的でグルテンフリーながら、濃厚なチョコの味わいを求めて、炊飯器で手軽に作れるブレッドに。