
| バター(マーガリン) | |
| 80g | |
| 砂糖 | 80g |
| たまご | 1個 |
| 薄力粉 | 120g |
| アーモンドパウダー | 30g |
| 片栗粉 | 20g |
| バニラエッセンス | 少々 |
| 塩 | 少々 |
【下準備】薄力粉、アーモンドパウダー、片栗粉はあわせてふるっておく。
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
ボウルに柔らかくなったバター(レンジでチンしてもOK)に砂糖を加え、ふわふわになるまで良く混ぜる。
2)にたまごを加え、さらに混ぜる。残りの材料も加え、木べらなどでざっくり混ぜ合わせる。
出来上がった生地を30分~1時間、冷蔵庫で休ませる。
休ませた後、オーブンを180℃に予熱する。クッキーメーカーに生地をセットする。
天板に直接生地を絞り出す。(クッキングシートに絞り出すのは不向きです!!!)
180度に予熱したオーブンで15分ほどきれいな焼き色がつくまで焼く。
網の上などでよく冷まして完成です。
【PRINCESS クッキーメーカー Z-PCM2982】 を使用しています。電動で色々絞れて楽しい!
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