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鶏胸肉のクリーム煮込み♡

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Description

少ない材料と手間であっという間においしい主菜が完成♡ 玉ねぎはとろとろ、胸肉も柔らかく仕上がります♡

材料

玉ねぎ
1/2個
鶏胸肉
150g
塩（ブイヨンなら小1/2）
少々
蜂蜜
小さじ1/2
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
水
100ml
 
牛乳
100ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、鶏肉は食べやすくカットしておく

  2. 2

    鶏肉に塩、蜂蜜を塗し少し置く

  3. 3

    鍋にバターを熱し、玉ねぎと鶏肉を炒める

  4. 4

    写真

    3の玉ねぎが半透明に、鶏肉が白っぽくなってきたら小麦粉を振りかける

  5. 5

    写真

    4の小麦粉が満遍なく具材と絡んだら、水を投入し一度火を止めて粉を完全に溶かす

  6. 6

    写真

    5を点火し牛乳を加え弱火でとろみが出るまで煮込む
    味を整えて完成

コツ・ポイント

もも肉や豚肉でも美味しく作れます♡仕上げに生クリームを加えるとよりまろやかになります　コーンやブロッコリーを加えると華やかになります

このレシピの生い立ち

シチューやクリーム煮を作るのが好きでレシピをコツコツ増やしていますʕ•ᴥ•ʔルー不使用・胸肉でヘルシーなのでダイエット中の方も♡
レシピID : 7793666 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

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鶏胸肉のクリーム煮込み♡
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