マーマレード鶏チャーシュー
Description
甘味をマーマレードで漬け込んだ鶏チャーシューは、爽やかな甘苦さが美味しく、白ワインと良く合います!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏胸肉を半分使用。
塩胡椒、五香粉をまぶして醤油を入れて2時間ほど漬ける。
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2
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余分なタレを出してオレンジのマーマレードを加えて冷蔵庫で2時間位。
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3
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オーブンで20〜30分位じっくりと焼く。
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4
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マーマレードに一味を混ぜてソースに。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マーマレードでアレンジチャーシュー