新じゃがいもで肉じゃが(鶏もも肉)
Description
鶏もも肉と新じゃがいもでシンプルが美味しい。お弁当にも。
材料
3個(300g)
200g
油(米油使用)
大さじ2
約300cc〜
本だし顆粒
小さじ1
砂糖(きび砂糖使用)
大さじ1
酒
大さじ2
醤油
大さじ4
みりん
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
鍋の大きさで変わるので水の量によって調味料は加減する、味見は必要。混ぜる時はゆっくりとじゃがいもをくずさないように。
このレシピの生い立ち
いつの間にか定番。新玉ねぎを加えても美味しかった。