詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚こま・アスパラ・レモン炒め☆

豚こま・アスパラ・レモン炒め☆の画像

Description

豚こま、アスパラガスで爽やかレモン炒めはいかがでしょうか☆

材料 （2〜3人分）

豚こま
200g
アスパラ
4本
にんにく
1片
輪切りレモン(あれば)
4枚
■ ◎下味調味料
◎酒
大さじ1
◎塩胡椒
少々
レモン汁
小さじ1〜2
仕上げ塩胡椒
適量
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまは◎の下味調味料で下味をつける

  2. 2

    写真

    アスパラは根元を1cmほど切る　根元は皮が硬いので1/3くらいをピーラーで剥く

  3. 3

    写真

    斜めに薄く切る

  4. 4

    写真

    輪切りレモンは半分に切る

  5. 5

    写真

    にんにくはみじんぎり

  6. 6

    写真

    フライパンに油を熱し弱火でにんにくを炒める

  7. 7

    写真

    香りが出たら豚こまを入れて中火で炒める

  8. 8

    写真

    豚こまに8割ほど火が通ったらアスパラを入れ2〜3分炒める

  9. 9

    写真

    さらにレモンの輪切りを入れて1分ほど炒める
    仕上げにレモン汁をかけて塩胡椒で味を整えて完成です

コツ・ポイント

豚こま、アスパラは少し焼き目がつくと美味しそうに見えます♪私は豚こまの大きなものは包丁を使わず(洗い物増やしたく無いので)手でちぎってます☆

このレシピの生い立ち

実家からレモンを沢山もらったので考えました☆
レシピID : 7794786 公開日 : 24/04/13 更新日 : 24/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
マカカヌ
豚こま・アスパラ・レモン炒め☆
by マカカヌ